Headline Recipe :
Loading...

Resep Istimewa Ayam Panggang Saus Kacang

No Comments

Resep Masakan Istimewa
Ayam Panggang Saus Kacang

Ayam Panggang Saus Kacang. Masih dalam suasana liburan, kali ini kami ingin sekedar berbagi informasi mengenai resep masakan Indonesia masih dengan bahan dasar daging ayam. Posting beberapa hari lalu blog Resep Masakan Nusantara ini sudah berbagi resep masakan "Ayam Bakar Madu" yang bikin ngiler.

Daging ayam memang seringkali dijadikan sajian istimewa di hari-hari besar atau jamuan makan saat mengadakan suatu acara kenduri ataupun pesta. Beraneka ragam resep masakan daerah berbahan dasar daging ayam juga menjadi kekayaan khasanah kuliner di Indonesia. Ayam menjadi sajian istimewa saat kenduri karena selain dagingnya enak, empuk juga bisa dimasak dengan berbagai macam jenis masakan di dari semua daerah di Indonesia.

OK setelah kemaren mencoba resep masakan Ayam Bakar Madu untuk acara liburan bersama keluarga di perkebunan teh, kini saatnya mencoba kembali jenis masakan lain masih dengan bahan dasar daging ayam. Kali ini kita akan mencoba resep masakan Ayam Panggang Saus Kacang. Sambil kita menyiapkan beberapa peralatan memasak, kita siapkan juga bumbu dan bahan untuk membuat ayam panggang saus kacang.

Resep terkait Resep Ayam Asam Manis

Advertisement




Bahan-bahan
  • 1 kg ayam potong-potong sesuai selera tapi jangan terlalu kecil
  • 350 santan kental
  • 6 buah cabai merah
  • 10 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 ons kacang tanah (goreng sangrai)
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt jinten
  • 1 ruas kencur
  • asam jawa sebesar jempol tangan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 1 sdm blue band untuk olesan
  • garam secukupnya

Cara Membuat

Haluskan semua bumbu kemudian masak dengan santan, daun jeruk, daun salam. Masukkan daging ayam, masak dengan api tidak terlalu besar, tunggu sampai bumbu menyusut.

Resep terbaru Ayam Bakar Madu





Untuk cara memanggang bisa disesuaikan dengan kondisi Anda. Kalau saya menggunakana teflon yang dipanaskan kemudian daging ayam diolesi dengan blue band. Sambil diolesi bumbu daging ayam terus dibolak-balik sambil dipanggang diatas teflon. Tunggu hingga warna daging ayam sampai berubah agak kecoklatan, kemudian angkat dan Ayam Panggang Saus Kacang siap untuk dinikmati.

Next PostNewer Post Previous PostOlder Post Home

0 comments

Post a Comment